Photos: Olive Harvesting | بالصور: حصاد الزيتون
قبل أسبوعين توجه مجموعة من المصورين ضمن لقاءات حبر التصويرية إلى عجلون بضيافة أبو جاد لتوثيق مراحل قطاف الزيتون وعصره وصناعة الصابون منه. Two weeks ago a small group of photographers headed to Ajloun to the farm of Abu Jad to document the olive harvesting process, as part of 7iber’s meetups. يستخدم أبو جاد آلة يدوية قام.
28 تشرين الثاني 2012
Photos: Olive Harvesting | بالصور: حصاد الزيتون
قبل أسبوعين توجه مجموعة من المصورين ضمن لقاءات حبر التصويرية إلى عجلون بضيافة أبو جاد لتوثيق مراحل قطاف الزيتون وعصره وصناعة الصابون منه. Two weeks ago a small group of photographers headed to Ajloun to the farm of Abu Jad to document the olive harvesting process, as part of 7iber’s meetups. يستخدم أبو جاد آلة يدوية قام.
قبل أسبوعين توجه مجموعة من المصورين ضمن لقاءات حبر التصويرية إلى عجلون بضيافة أبو جاد لتوثيق مراحل قطاف الزيتون وعصره وصناعة الصابون منه.
Two weeks ago a small group of photographers headed to Ajloun to the farm of Abu Jad to document the olive harvesting process, as part of 7iber’s meetups.
يستخدم أبو جاد آلة يدوية قام بتصميمها لفصل الزيتون عن الورق
Abu Jad uses a tool he designed to separate leaves from olives.
يتم طحن مخلفات الزيتون بعد عصره
Olive remains are ground after the milling process.
عملية صناعة الصابون من الزيت ومخلفات الزيتون
Soap-making from oil and olive remains.
وجبة الإفطار بضيافة أبو جاد وعائلته، كل شيء على المائدة من نتاج المزرعة
Breakfast at Abu Jad’s. Everything on the table is fresh from the farm.
